河虾仁洗净控干水份,加点红薯粉、白胡椒粉、盐抓匀备用(忘记拍照了)。
锅中烧水,水开下冷冻什锦蔬菜焯熟捞出备用。
小美主锅中加入30克菜油,设置4分钟/120度/反转小勺。
下焯好的什锦蔬菜,设置2分钟/120度/反转小勺。