先将青虾洗净，放一点盐和胡椒粉，抓拌均匀，

仔细看视频，面粉加一个鸡蛋和水调成粘稠的面糊，放入无铝泡打粉没有泡打粉可以不放，放入泡打粉，可以是炸好的虾，更加蓬松更软。

活好的面糊里放入虾，搅拌均匀，面糊千万不要太多。仔细看视频，视频里的虾和面糊的比例就是正好的。

虾和面糊搅拌均匀，可以放一些葱花更香。

油温五成热，用勺子盛出一点，下入油锅内定型后再翻面。

炸至两面金黄即可出锅装盘。

炸好了，可以蘸椒盐或麻辣鲜吃，更加鲜香。

凉了之后也非常软，可以当零食吃，味道棒极了！

味道特别鲜香哦，是一道非常营养的美食。