香辣下饭的油爆小河虾
在大排档吃过一次，又打包了一份，量太少还很贵！总觉得吃的不过瘾，于是自己买了一斤河虾?总算吃过瘾了
用料
| 河虾 | 500克 |
| 辣椒 | 100克 |
| 葱 | 2根 |
| 糖 | 5克 |
| 盐 | 3克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 花椒 | 20克 |
| 面粉 | 50克 |
| 淀粉 | 1勺 |
香辣下饭的油爆小河虾的做法
河虾用盐水浸泡洗净沥干
倒入一勺面粉一勺淀粉抓匀
起锅烧油
待油热后放入裹粉的河虾
将辣椒剪段，葱切段，适量的花椒准备好
河虾炸至金黄的时候把调料倒进油锅再炸半分钟出味
捞出放在炒锅中撒盐、白糖，倒入少许生抽翻炒几下就可以出锅啦！和烧烤店一个味道！超级好吃
