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干河虾青椒爆炒

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:43 • 阅读：7926
小时候经常和奶奶一起去河边网虾，奶奶的做的味道一直很怀念。

用料

河虾克
青椒个
蒜瓣
姜片
干辣椒个
生抽勺
盐克

干河虾青椒爆炒的做法

  1. 干河虾用水浸泡5-10分钟捞起来备用

    干河虾青椒爆炒的做法 步骤1

  2. 配料切好，我用了青椒和香干丁。

    干河虾青椒爆炒的做法 步骤2

  3. 锅中倒入油，油烧热放准备好的姜蒜末，倒入配料翻炒几下，倒入虾，加生抽，一点清水，盐，大火翻炒均匀即可出锅装盘。

    干河虾青椒爆炒的做法 步骤3

小贴士

火候的控制，先小火下姜蒜配料，然后大火爆炒。
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