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海虾米焖节瓜

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:43 • 阅读：8327
节瓜具有清暑、清热、解毒、健脾胃的功效 ，现在节瓜正当时令，赶紧做起来～

用料

节瓜650克
虾米25克
盐1小勺
油1勺
蠔油适量

海虾米焖节瓜的做法

  1. 节瓜洗净去皮，一分为二，切成薄片。

    海虾米焖节瓜的做法 步骤1

  2. 海虾米洗干净，用约150克山泉水泡十分钟。

    海虾米焖节瓜的做法 步骤2

  3. 热锅加油，倒入节瓜翻炒，炒至全部节瓜变软

    海虾米焖节瓜的做法 步骤3

  4. 加入海虾米和泡虾米的水，炒均匀，盖上盖子，中火焖10分钟。

    海虾米焖节瓜的做法 步骤4

  5. 加盐再焖两分钟，起锅前加适量蠔油翻拌均匀即可出锅。

    海虾米焖节瓜的做法 步骤5

  6. 香甜软糯，下饭是极好的@

    海虾米焖节瓜的做法 步骤6
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