准备一个浅锅

加入金针菇垫底

加入粉丝

再加入毛豆

加入花甲螺

摆上一圈海虾

这个有点不好看，不过好香，油温五成加入准备的蒜末的一半，炒制微微黄，加入小米辣椒炒五六七八下，再放一半，然后加一勺酱油，一勺耗油，一勺蒸鱼豉油，一勺豆瓣酱。炒香。

洒入锅里。加水，注意家半锅水就好了，不要沫过虾。盖起来注8分钟。

洒上葱花香菜，开吃。