营养均衡-海虾拉面
一般人群，减重人群、高血压病、高脂血症、糖尿病、肾功能不全人群均适用
不同人群的个人，具体的食物量，可以去医院营养科门诊，医生根据个人健康情况会有不同建议
不同人群的个人，具体的食物量，可以去医院营养科门诊，医生根据个人健康情况会有不同建议
用料
| 橄榄油 | 不到1勺 |
| 海虾 | 4只 |
| 西红柿 | 半个 |
| 拉面 | 一人量 |
| 小油菜 | 一人量 |
| 葱花 | 少量 |
| 小米椒 | 1个 |
| 生抽 | 1勺 |
营养均衡-海虾拉面的做法
锅中加不到1勺橄榄油，中火烧热，加入海虾，煎至两面均变为熟虾色，加入600ml左右的水，并切入半个西红柿肉（忘了拍照，自行脑补……），大火烧开
拉面底汤烧开后，加入拉面，注意搅拌，避免粘锅底
面汤再次烧开后加入小油菜，翻动油菜到锅底，让油菜尽快烫熟，减少维生素C损失
翻油菜的同时加入切好的小米椒和葱花，再加入1勺生抽，翻匀
小油菜熟后关火盛碗
图为加食用油及生抽所用的勺子，一平勺约10克、10ml
小贴士
本菜谱海虾拉面，因为加了一勺生抽，不用额外加盐
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