鲍鱼海虾酱
用料
| 鲍鱼300 | 克 |
| 大蒜35 | 克瓣 |
| 大葱 | 两根 |
| 黑虎虾 | 200克 |
| 海天黄豆酱 | 300克 |
| 油 | 80克 |
鲍鱼海虾酱的做法
鲍鱼，海虾自然解冻
鲍鱼切大块，海虾去皮，去头还有沙线
把切成寸断的大葱和大蒜放入主锅，5秒速度5.5切碎
把用刮刀把葱沫大蒜沫刮至锅的底部，倒入80克的油，盖上锅盖 ，以3分钟120度速度1爆香
然后加入鲍鱼和海虾，5分钟120度速度2拌炒
拌炒结束，以15到30秒速度6把鲍鱼和海虾打碎
加入黄豆酱，20分钟温度Varoma速度1烹煮，全程不盖量杯盖，加网锅预防喷溅
我打了15秒，想要有小碎肉丁的口感
装瓶密封，放几天更好吃哦
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