内含整颗
从小我就爱吃?酱,爸爸总是在上海给我买回来俄罗斯??进口的草莓酱,至今我都能清楚地记得这种草莓酱的味道,里面还有整颗的草莓。后来就一直想寻找这种记忆中的味道,试过无数种贵的不贵的,进口的国产的品牌,都还是找不到这种浓香的草莓味道。没办法,自己做来试试吧。在最好的草莓季,找来最好的九九草莓?,清洗,放糖,熬酱,经过多次尝试,终于找到了我记忆中的味道,浓香的草莓酱,里面大颗的完整草莓。
用料
草莓 | 很多,我用了两桶 |
白砂糖适量 | 克 |
内含整颗?的自制草莓酱,吊打进口巨贵产品的做法
清洗草莓,去蒂!
把水分滤干。
放适量白糖,适量就是很多!
开始熬吧,一点水都不能加!就是干的草莓和糖就好了,可以看到,草莓会出很多水!
一直熬到这种深红色水分都基本熬干了,呈现酱的状态,尝尝味道,如果甜度不够的话再加些糖。
成了!
大家看成品吧,巨香,爱草莓的人一定会❤️上它!
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