下午刚下飞机的皮皮虾，新鲜看得见

流水冲洗干净，注意手别受伤咯～

瞧瞧这身段这个头～

锅中加水，放葱、姜，花椒和料酒

再摆入皮皮虾

水开后煮十分钟

取出装盘，直接吃肉质鲜甜美味，也可以配上蘸料，蒜片➕小米辣➕生抽，味道也是极好的～

准备好椒盐皮皮虾的配料

煮过的皮皮虾剪去头和两侧，方便吃也是为了更好的入味

处理好的皮皮虾

锅中放油，比平常炒菜要多一点

倒入剪好的皮皮虾煎炒至水份炒干，闻到香味，大约十分钟

煎好后取出

多余的油倒出，锅中留底油，煸香除葱以外的配料，然后倒入皮皮虾

均匀的倒入味好美黑胡椒粉，边倒边翻炒

再加入美好美椒盐翻炒

出锅前撒上葱花

一种虾两种吃法，来个合影～

看看白灼的肉肉……

紧实的黄……

椒盐的，真的是边吃边吮指，在此要夸夸味好美的调味料，真的是意犹未尽呢