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快手无敌零难度香喷喷热呼呼的柿子果酱

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:48 阅读:7957
秋天,金色的季节。柿子是最佳代表。很多人不喜欢吃冷的柿子。所以我尝试做了热的。

著名医学家陶弘景在《名医别录》里面提到,“柿果性味甘涩,微寒,无毒。有清热润肺化痰止咳之功效,主治咳嗽、热渴、吐血和口疮”。明朝医学家李时珍在《本草纲目》中说到,“柿乃脾肺血分之果也,其味甘而气甲,性涩而能收,故有健脾、涩肠、治嗽、止血之功”。
家里有老人和小朋友的都可以试试。很好吃?

用料

柿子若干个
柠檬半个
蜂蜜3勺

快手无敌零难度香喷喷热呼呼的柿子果酱的做法

  1. 买好了柿子,先放几天。熟透为止。这样比较甜。

    快手无敌零难度香喷喷热呼呼的柿子果酱的做法 步骤1
  2. 洗一下,晾干。

    快手无敌零难度香喷喷热呼呼的柿子果酱的做法 步骤2
  3. 轻轻一剥,皮就下来了。

    快手无敌零难度香喷喷热呼呼的柿子果酱的做法 步骤3
  4. 放在锅里。我都没有使用搅拌器。直接用手一抓就可以了。

    快手无敌零难度香喷喷热呼呼的柿子果酱的做法 步骤4
  5. 小火慢慢熬煮。先放桂花,再放蜂蜜,最后放柠檬汁。

    快手无敌零难度香喷喷热呼呼的柿子果酱的做法 步骤5
  6. 直接热着吃,很香甜

    快手无敌零难度香喷喷热呼呼的柿子果酱的做法 步骤6

小贴士

就是这么简单。唯一注意的是不要用硬的柿子,会涩