消灭果酱！果酱橄榄面包（小美版）
用料
| 高筋面粉 | 230克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 牛奶 | 110克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 酵母 | 3克 |
| 糖 | 20克 |
| 盐 | 2克 |
| 椰子油 | 20克 |
| 自制苹果酱 | 适量 |
消灭果酱！果酱橄榄面包（小美版）的做法
面粉、奶粉、酵母、糖、鸡蛋、牛奶放入主锅，30秒/速度3-6混合
加入盐，3分钟揉面
加入椰子油，继续揉面3分钟
两次对折，整成光滑面团，在温暖处发酵至1.5倍大
排气等分成3份
取一个面团，擀至牛舌状
涂抹上苹果酱，三边留1cm空白，最下端留2cm空白
从上向下满满卷起
卷的时候两边面团一定要捏紧
收口捏紧向下，在温暖处继续发酵至1.5倍大
切割
用牙签挑一点果酱，填满开口
烤箱预热，170度 20分钟
满满都是甜
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