位置:首页 > 其他 > 饮品

正宗衢州水晶糕

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:46 阅读:7938
没有吃过水晶糕的朋友,真是对不起自己的嘴,正宗水晶糕应该是入口细滑,甜而不腻,韧性十足。

用料

番薯粉或木薯粉藕粉等淀粉都可250克
500ml
不粘锅或不锈钢脸盆1个
白砂糖适量(按个人口味)
薄荷两滴

正宗衢州水晶糕的做法

  1. 番薯粉加水沉淀一会,因为粉里基本会有杂质,再用纱布过滤一下。

    正宗衢州水晶糕的做法 步骤1
  2. 这是过滤好的粉水,开小火朝一个方向搅,要不停的搅……不搅动会糊底哦。

    正宗衢州水晶糕的做法 步骤2
  3. 煮到透明状,锅里冒小泡了关火放凉,准备点糖水,可以放蜂蜜,白砂糖,再放点薄荷,哇?️,美味至极!老公一次吃三碗,快点来试试吧。

    正宗衢州水晶糕的做法 步骤3