嗲嗲糯糯藕粉桂花糕
“江南可采莲，莲叶何田田”西湖藕粉与桂花永远是最完美的拍档
用料
| 糯米粉 | 70克 |
| 藕粉 | 30克 |
| 澄面 | 15克 |
| 开水 | 100克 |
| 糖桂花 | 40克 |
| 桂花酱 | 少许 |
| 玉米色拉油 | 15克 |
嗲嗲糯糯藕粉桂花糕的做法
糖桂花用开水泡开，冷却到温热
混合所有粉类
将温热的、香甜的桂花水过滤到粉中
搅拌均匀
加入油搅拌乳化
充分混合均匀
容器抹油，底部垫好油纸，倒入粉浆，盖上保鲜膜静置半小时
开水入锅蒸20分钟
待冷却后切块淋上桂花酱享用，每切一刀就把刀在冷开水中浸一下即可防粘
入口嗲嗲的、糯糯的、略带Q劲，带着满满的江南软糯香甜，定会让你爱不释口
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