我用的是独蒜，3粒

藕尖斜切冲洗干净，小米椒切丝，怕太辣的话就去掉中间白色的芯，蒜切碎

热锅倒油爆香蒜和辣椒丝

倒入切好的藕尖，加少许水翻炒开之后倒入两勺米醋，然后继续大火翻炒

最后加两勺蚝油、少许白糖提鲜，和少许盐调味，翻炒均匀即可出锅了

很快手，酸酸辣辣的，特别开胃