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一碗葱油面

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:47 阅读:7942
喜欢简单而美味的食谱,这个葱油拌面做一次可以吃很久哟!

用料

小葱2把
一小碗
生抽(比例2)适量
老抽(比例1)适量
1~2勺

一碗葱油面的做法

  1. 小葱洗净,擦干水份,葱白切段。

    一碗葱油面的做法 步骤1
  2. 锅里放一小碗实用油。

    一碗葱油面的做法 步骤2
  3. 葱白冷油下锅,小火炸。

    一碗葱油面的做法 步骤3
  4. 炸至微微变黄变干。

    一碗葱油面的做法 步骤4
  5. 可以先盛起来,也可以和葱绿一起炸。

    一碗葱油面的做法 步骤5
  6. 葱绿下锅, 小火炸。也可切段。

    一碗葱油面的做法 步骤6
  7. 炸至葱绿微焦干,盛出。

    一碗葱油面的做法 步骤7
  8. 碗里放6勺生抽,3勺老抽,1~2勺白糖,搅拌均匀,可以适当调整。

    一碗葱油面的做法 步骤8
  9. 锅里倒油,倒入调好的酱油,小火熬制1~2分钟,酱汁稍微浓稠,不要太久了。

    一碗葱油面的做法 步骤9
  10. 蒋汁和炸好的小葱装入一个碗里,拌匀。冷却后装瓶,随吃随取,吃的时候晃动均匀。

    一碗葱油面的做法 步骤10
  11. 煮一碗面,开吃吧!

    一碗葱油面的做法 步骤11