莜面和土豆粉拌匀加凉水和面备用
肉馅加，葱，姜，韭菜，胡萝卜粒，土豆粒，鸡精，少于油拌匀备用。
面团揉成一个个小记子，用手捏皮，包上拌好的肉馅，一定要两边留个小口，
做皮是很费时间的
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谁开了上锅蒸十五分钟，蘸汁吃
