莜面加热水和成较软的面团，醒5分钟 撒些薄面用擀面杖擀开，越薄越好
韭菜或香菜和金针菇切成碎，加些盐和五香粉
铺满面皮，卷起来，蒸屉抹些油，卷饼放上去，放锅里蒸七八分钟就好了
酱油和醋1:2配起来，加些糖，蘸这吃，超级好吃
