零技巧，仅需5分钟的鲜美——干烧竹节虾
没有一滴水，完全保持竹节虾原味鲜甜的方法。
用料
| 竹节虾 | 1斤 |
| 盐 | 5克 |
| 黄酒 | 10克 |
| 葱姜 | 适量 |
| 油 | 适量 |
零技巧，仅需5分钟的鲜美——干烧竹节虾的做法
竹节虾洗净，葱姜洗净切段
开大火，锅中倒少许油，爆香葱姜，撒入5克盐，放入虾后倒上黄酒，盖上锅盖
大火改中火，焖3到5分钟，中间可开盖翻看一下是否熟了，翻动一下，全熟就可出锅
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| 竹节虾 | 1斤 |
| 盐 | 5克 |
| 黄酒 | 10克 |
| 葱姜 | 适量 |
| 油 | 适量 |
竹节虾洗净，葱姜洗净切段
开大火，锅中倒少许油，爆香葱姜，撒入5克盐，放入虾后倒上黄酒，盖上锅盖
大火改中火，焖3到5分钟，中间可开盖翻看一下是否熟了，翻动一下，全熟就可出锅