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清汤草虾

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:47 • 阅读：7982
喜欢食材的原汁原味，简单的煮能保留虾本身的鲜味。最重要的是虾一定要买活的。

用料

草虾1斤
葱3根
盐1勺
料酒2勺

清汤草虾的做法

  1. 新鲜虾冲洗干净，葱冲洗干净

  2. 锅里水大火烧开后放入虾，葱，酒

  3. 盖锅盖煮开后中火煮五分钟左右，放盐即可

小贴士

虾很容易熟的，不要煮太久，肉质会老。
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