㊙️‼️泰式肉末炒蛤蜊
用料
| 肉末 | 120克 |
| 蛤蜊 | 350克 |
| 味好美泰式甜辣酱 | 65克 |
| 豆瓣酱 | 8克 |
| 料酒 | 适量 |
| 葱姜 | 适量 |
㊙️‼️泰式肉末炒蛤蜊的做法
肉末加适量料酒拌匀。
锅中放水，加入几片生姜，加适量料酒烧开。
倒入蛤蜊，
煮至蛤蜊都张开嘴巴捞出。泥沙多的蛤蜊可以再用冷水冲洗一下，让蛤蜊更干净。
锅里倒油，
油热后加入姜片和葱碎炒香。
倒入肉末，
炒至变色，
倒入味好美泰式甜辣酱，
加入豆瓣酱，翻炒均匀。
倒入蛤蜊，
再加入适量料酒，
翻炒均匀，略微收汁。
再撒一些小葱，
装盘出锅！
家里两个老早就喊着好香?
连肉末带蛤蜊一起吃，美啦美啦！
另外多余的肉末连带汤汁还可以拌饭吃，下饭哦?
小贴士
咸淡大家可以根据自己口味调节一下哈，还可以加点蒜末和小米辣，应该更香哦?
希望大家喜欢，爱你们的小涵涵???
希望大家喜欢，爱你们的小涵涵???
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