沙虫瑶柱瘦肉粥
最近坚持早起给家里的小学生做早餐~
说这款粥是适合小孩健脾的粥,赶紧也安排上~
说这款粥是适合小孩健脾的粥,赶紧也安排上~
用料
大米 | 50克 |
水 | 700克 |
瘦肉 | 50克 |
姜 | 1片 |
干贝 | 6粒 |
沙虫 | 6条 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
油 | 适量 |
沙虫瑶柱瘦肉粥的做法
准备好食材
沙虫先煸到金黄色,说是这样会去下腥而且更香
煸好后加入温水泡个十多分钟
剪去两头冲水洗干净,预防有沙子
因家里的小孩之前看我煲汤长长的问是什么,我说沙虫有个虫字他听了怕不敢吃,现剪断了
把米,水,瑶柱,姜片和处理好约沙虫放入电饭煲
起动煲粥功能
瘦肉加入盐,胡椒粉和花生油腌制备用
粥好后加入腌好的瘦肉,滚几滚,瘦肉熟就OK啦
撤点葱花开吃
小贴士
米和水的比例最适合的是1:10或12,稀稠看自己喜好,我们家比较喜欢稀一点的粥
这里大概是两人份的量,材料可以随意增减。
这里大概是两人份的量,材料可以随意增减。