干贝胡萝卜麦片粥
胃口欠佳的时候就想来一碗粥,尤其喜欢这道清清爽爽的干贝胡萝卜泥麦片粥,干贝的鲜味,胡萝卜泥的清甜,再加点瘦肉末,燕麦已经煮开花了,洒一点味好美的白胡椒粉,哇哦好香!这一碗软糯鲜香的麦片粥分分钟妥贴了我的胃!
用料
大米饭 | 100克 |
麦片 | 25克 |
干贝 | 15克 |
肉瘦末 | 50克 |
味好美白胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
葱 | 葱1根 |
胡萝卜泥 | 30克 |
高汤 | 2大碗 |
干贝胡萝卜麦片粥的做法
燕麦是这种压成片的
干贝洗净,浸泡一小时后拆成粗丝
用磨泥器把胡萝卜磨成泥
肉剁成泥
锅中加入高汤,米饭和燕麦片,煮开,转小火继续煮至燕麦片开花
把胡萝卜泥,肉末,干贝丝放进去,小火慢煮,煮至肉香粥稠
加少盐和适量味好美白胡椒粉调味,洒一点葱花
一碗香喷喷的干贝胡萝卜麦片粥就做好啦
小贴士
这是2人份量
如果想吃稀的,就水量多一点,反之,水放少一些
有高汤最好,没有,就用清水吧
如果想吃稀的,就水量多一点,反之,水放少一些
有高汤最好,没有,就用清水吧