虾仁干贝鱼粥 太太乐鲜鸡汁太太乐麻油 ~
鱼片粥,(不是砂锅粥),清水(猪骨汤),虾仁(干的虾仁),干贝,老菜脯(潮汕菜脯越老越好,我家的放了30几年的老菜脯),葱珠朥(小葱爆的),香菜,做出来的鱼片粥特别好吃,快手好吃,不用熬粥的麻烦,直接用米饭,剩饭最好。
一人份!!!
材料是要看多少人吃,自己调整。
葱珠朥?
https://www.xiachufang.com/recipe/106058096/
一人份!!!
材料是要看多少人吃,自己调整。
葱珠朥?
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用料
米饭 | 1碗 |
草鱼片(其它鱼随意) | 适量 |
猪肉 | 适量 |
虾仁 | 几个 |
干贝 | 几粒 |
姜 | 2片 |
香菜 | 1根 |
老菜脯 | 适量 |
胡椒粉 | 少许 |
葱珠朥 | 少许 |
太太乐鲜鸡汁 | 1勺 |
太太乐麻油 | 几滴 |
清水 | 适量 |
西红柿 | 半个 |
虾仁干贝鱼粥 太太乐鲜鸡汁太太乐麻油 ~的做法
先来一个大集合,姜拍不到。
虾仁 干贝先用清水泡开。
鱼片放少许鱼露腌一下,才入味,鱼露不用太多,不用淹太久。
放了少许鱼露腌制的鱼片。
老菜脯,放久就变黑了。
葱珠朥,小香葱爆炒的。
每次加入少许就可以,不用太多,特别有香味的!用瓶子装起来,放冰箱里慢慢用。猪肉,加入多少很随意。
米饭,我用剩饭。
黑色的是老菜脯,切小块,勺子里的是葱珠朥,都少量,不用太多。
胡椒粉,材料都准备好了。
重点在这,太太乐鲜鸡汁,麻油。
锅里放水,虾仁,干贝一起煮,看下面顺序?
煮一会,泡过水的不用煮太久。
加入米饭,搅一搅。
加入鱼片,搅一搅。
盖上盖子,煮一会,煮滚就好。
加入猪肉,搅一搅。
继续加入番茄,老菜脯。
重点来了,太太乐鲜鸡汁,一汁在手,美味佳肴,让你品尝各地美食。
继续加入香菜,葱珠朥,胡椒粉,搅一搅。
关火,太太乐麻油加入。
一锅美味的鱼粥
太太乐鲜鸡汁,麻油鱼片粥!
太太乐鲜鸡汁,一汁在手美味不用等,够味,不用加其它配料。
特别好吃的 虾仁干贝鱼粥
虾仁干贝鱼粥
小贴士
我的厨房故事!开心下厨房!
感谢太太乐–下厨房的活动!太太乐鲜鸡汁,一汁在手,美味佳肴,味道鲜美!
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