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虾仁干贝鱼粥 太太乐鲜鸡汁太太乐麻油 ~

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:50 阅读:7985
鱼片粥,(不是砂锅粥),清水(猪骨汤),虾仁(干的虾仁),干贝,老菜脯(潮汕菜脯越老越好,我家的放了30几年的老菜脯),葱珠朥(小葱爆的),香菜,做出来的鱼片粥特别好吃,快手好吃,不用熬粥的麻烦,直接用米饭,剩饭最好。

一人份!!!
材料是要看多少人吃,自己调整。

葱珠朥?
https://www.xiachufang.com/recipe/106058096/

用料

米饭1碗
草鱼片(其它鱼随意)适量
猪肉适量
虾仁几个
干贝几粒
2片
香菜1根
老菜脯适量
胡椒粉少许
葱珠朥少许
太太乐鲜鸡汁1勺
太太乐麻油几滴
清水适量
西红柿半个

虾仁干贝鱼粥 太太乐鲜鸡汁太太乐麻油 ~的做法

  1. 先来一个大集合,姜拍不到。

    虾仁干贝鱼粥 太太乐鲜鸡汁太太乐麻油 ~的做法 步骤1
  2. 虾仁 干贝先用清水泡开。

    虾仁干贝鱼粥 太太乐鲜鸡汁太太乐麻油 ~的做法 步骤2
  3. 鱼片放少许鱼露腌一下,才入味,鱼露不用太多,不用淹太久。

    虾仁干贝鱼粥 太太乐鲜鸡汁太太乐麻油 ~的做法 步骤3
  4. 放了少许鱼露腌制的鱼片。

    虾仁干贝鱼粥 太太乐鲜鸡汁太太乐麻油 ~的做法 步骤4
  5. 老菜脯,放久就变黑了。

    虾仁干贝鱼粥 太太乐鲜鸡汁太太乐麻油 ~的做法 步骤5
  6. 葱珠朥,小香葱爆炒的。
    每次加入少许就可以,不用太多,特别有香味的!用瓶子装起来,放冰箱里慢慢用。

    虾仁干贝鱼粥 太太乐鲜鸡汁太太乐麻油 ~的做法 步骤6
  7. 猪肉,加入多少很随意。

    虾仁干贝鱼粥 太太乐鲜鸡汁太太乐麻油 ~的做法 步骤7
  8. 米饭,我用剩饭。

    虾仁干贝鱼粥 太太乐鲜鸡汁太太乐麻油 ~的做法 步骤8
  9. 黑色的是老菜脯,切小块,勺子里的是葱珠朥,都少量,不用太多。

    虾仁干贝鱼粥 太太乐鲜鸡汁太太乐麻油 ~的做法 步骤9
  10. 胡椒粉,材料都准备好了。

    虾仁干贝鱼粥 太太乐鲜鸡汁太太乐麻油 ~的做法 步骤10
  11. 重点在这,太太乐鲜鸡汁,麻油。

    虾仁干贝鱼粥 太太乐鲜鸡汁太太乐麻油 ~的做法 步骤11
  12. 锅里放水,虾仁,干贝一起煮,看下面顺序?

    虾仁干贝鱼粥 太太乐鲜鸡汁太太乐麻油 ~的做法 步骤12
  13. 煮一会,泡过水的不用煮太久。

    虾仁干贝鱼粥 太太乐鲜鸡汁太太乐麻油 ~的做法 步骤13
  14. 加入米饭,搅一搅。

    虾仁干贝鱼粥 太太乐鲜鸡汁太太乐麻油 ~的做法 步骤14
  15. 加入鱼片,搅一搅。

    虾仁干贝鱼粥 太太乐鲜鸡汁太太乐麻油 ~的做法 步骤15
  16. 盖上盖子,煮一会,煮滚就好。

    虾仁干贝鱼粥 太太乐鲜鸡汁太太乐麻油 ~的做法 步骤16
  17. 加入猪肉,搅一搅。

    虾仁干贝鱼粥 太太乐鲜鸡汁太太乐麻油 ~的做法 步骤17
  18. 继续加入番茄,老菜脯。

    虾仁干贝鱼粥 太太乐鲜鸡汁太太乐麻油 ~的做法 步骤18
  19. 重点来了,太太乐鲜鸡汁,一汁在手,美味佳肴,让你品尝各地美食。

    虾仁干贝鱼粥 太太乐鲜鸡汁太太乐麻油 ~的做法 步骤19
  20. 继续加入香菜,葱珠朥,胡椒粉,搅一搅。

    虾仁干贝鱼粥 太太乐鲜鸡汁太太乐麻油 ~的做法 步骤20
  21. 关火,太太乐麻油加入。

    虾仁干贝鱼粥 太太乐鲜鸡汁太太乐麻油 ~的做法 步骤21
  22. 一锅美味的鱼粥

    虾仁干贝鱼粥 太太乐鲜鸡汁太太乐麻油 ~的做法 步骤22
  23. 太太乐鲜鸡汁,麻油鱼片粥!

    虾仁干贝鱼粥 太太乐鲜鸡汁太太乐麻油 ~的做法 步骤23
  24. 太太乐鲜鸡汁,一汁在手美味不用等,够味,不用加其它配料。

    虾仁干贝鱼粥 太太乐鲜鸡汁太太乐麻油 ~的做法 步骤24
  25. 特别好吃的 虾仁干贝鱼粥

    虾仁干贝鱼粥 太太乐鲜鸡汁太太乐麻油 ~的做法 步骤25
  26. 虾仁干贝鱼粥

    虾仁干贝鱼粥 太太乐鲜鸡汁太太乐麻油 ~的做法 步骤26

小贴士

我的厨房故事!开心下厨房!
感谢太太乐–下厨房的活动!太太乐鲜鸡汁,一汁在手,美味佳肴,味道鲜美!