瑶柱蛋白炒饭
用料
| 瑶柱 | 3两 |
| 鸡蛋 | 6个 |
| 米饭 | 3碗 |
| 盐 | 1小勺 |
| 胡萝卜 | 一小点 |
| 葱 | 5根 |
| 洋葱 | 4分之一个 |
| 香菇 | 5朵 |
| 虾米 | 50克 |
瑶柱蛋白炒饭的做法
6个鸡蛋，蛋黄蛋清分离，蛋黄，1小勺盐，拌饭拌均匀。，
饭拌均匀
瑶柱泡4小时。撕碎。其它切丁
蛋白
先炒好
瑶柱虾米炒干水
继续炒
炒成这样金黄色盛出备用
洋葱炒
香再放香菇，红萝卜炒香
再放米饭，炒散，放蛋白，瑶柱，剩一点
炒香放葱
装盘，把剩的瑶柱放上摆盘
开吃
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