沙虫海参瑶柱粥
用料
海参 | 3只 |
沙虫皇 | 8條 |
瑶柱 | 若干 |
葱花 | 若干 |
大米 | 1.5杯 |
胡椒粉 | 少许 |
薏米 | 一把 |
盐 | 少许 |
瘦肉 | 适量 |
油 | 少許 |
沙虫海参瑶柱粥的做法
沙虫干
主要材料
沙虫泡软,清洗乾淨,剪开沙虫,冲洗裡面
沙虫皇很乾淨,稍稍冲洗一下就可以了
為了方便小朋友吃,我將沙虫剪成丝
海參是提前泡發的,剪成片
大米和薏米混合,洗淨
水開放海參,煲半小時左右
放米,加一點點油
瑶柱洗好,捏碎,瘦肉切片
大米變软后放瑤柱,中火繼續煲
大米稍稍開花,放沙虫丝,中火繼續煲
粥煲到自己喜歡的軟綿綿程度,便可放瘦肉
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准備吃的時候按口味放䓤花
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加胡椒粉更好吃
好吃?
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