蒜香味荞麦脆片

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:50 阅读:7913
答应我!一定要做一次!
超超超级简单,超超超级好吃
炫到停不下来???
低油无糖解馋小零食
粗粮粉比例自由搭配,谷朊粉没有就用10克高筋面粉。粉类总共100克。也可全部用高筋粉替代。
不介意糖就用蜂蜜10克替代0卡糖。

用料

荞麦粉50克
玉米粉20克
黑麦粉20克
谷朊粉(面筋粉)10克
2克
酵母0.5克
0卡糖(赤藓糖醇)10克
椰子油8克
60克
味好美蒜香风味烤鸡调料3克+2克

蒜香味荞麦脆片的做法

  1. 100克粉类过筛,加入0卡糖10,盐2,酵母0.5,椰子油8,味好美蒜香风味烤鸡调料3克搅拌匀。分次加入60克常温水。揉面成团。
    室温松弛30分钟

    蒜香味荞麦脆片的做法 步骤1
  2. 烤箱预热170度,风炉模式。
    烤箱自带烤盘 背面喷油,(我的份量正好是76S一个烤盘),擀成45*33薄片…越薄越好。‼️中间位置一定要薄一些‼️

    蒜香味荞麦脆片的做法 步骤2
  3. 擀好后铺在烤盘背面,(喷油,喷水,刷蛋液)任选其一皆可。
    安利这个喷油壶!巨好用‼️

    蒜香味荞麦脆片的做法 步骤3
  4. 表面再撒上蒜香烤鸡调料2克!YYDS‼️

    蒜香味荞麦脆片的做法 步骤4
  5. 感谢【味好美】?????
    大集合!每个口味都要做一次!太好吃啦!越薄越香越脆
    空气炸锅应该可以分成四份烤,直接搁架子上,下次更新?

    蒜香味荞麦脆片的做法 步骤5
  6. 一边码菜谱一边吃完半盘子了????,原方参照【做面包的Even】老师的面包脆片。结合现在很火的减脂小零食配料表⬇️

    蒜香味荞麦脆片的做法 步骤6
  7. 是不是很机智???
    赶快做起来吧!

    蒜香味荞麦脆片的做法 步骤7
  8. 嚯嚯!热量还是有点高呀!
    一张饼有427千卡…?
    还是慢慢炫吧…

    蒜香味荞麦脆片的做法 步骤8