锅仔萝卜丝扇贝
天气凉了,来一碗热气腾腾的锅仔萝卜丝扇贝汤,真是暖心又暖胃哦。这款汤做法非常简单,调味只需盐,味好美白胡椒粉,味好美青花椒椒盐,汤鲜味美,驱走冬日的严寒 。
用料
味好美白胡椒粉 | 5克 |
味好美青花椒椒盐 | 5克 |
青萝卜 | 200克 |
扇贝 | 100克 |
干虾 | 8个 |
锅仔萝卜丝扇贝的做法
所用食材:味好美白胡椒粉,味好美青花椒椒盐,萝卜,扇贝,干虾。
萝卜洗净,切成丝备用。
锅中放入适量油。
油热放入干虾翻炒一下。
放入热水,这样煮出的汤更白。
撇去浮沫。
放入扇贝。必须多煮一会,煮出汤的鲜味。
放入萝卜丝。
萝卜丝煮到回软。放盐,放味好美白胡椒粉。
喜欢麻辣口味的可以再放点味好美青花椒椒盐。
一碗热气腾腾的锅仔萝卜丝扇贝汤就做好了,趁热喝驱走冬日的严寒。
小贴士
1要将虾和扇贝的鲜味煮出来,这样的汤才好喝。
2煮汤一定要用热水,这样煮出汤更白。
2煮汤一定要用热水,这样煮出汤更白。