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锅仔萝卜丝扇贝

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:51 阅读:7939
天气凉了,来一碗热气腾腾的锅仔萝卜丝扇贝汤,真是暖心又暖胃哦。这款汤做法非常简单,调味只需盐,味好美白胡椒粉,味好美青花椒椒盐,汤鲜味美,驱走冬日的严寒 。

用料

味好美白胡椒粉5克
味好美青花椒椒盐5克
青萝卜200克
扇贝100克
干虾8个

锅仔萝卜丝扇贝的做法

  1. 所用食材:味好美白胡椒粉,味好美青花椒椒盐,萝卜,扇贝,干虾。

    锅仔萝卜丝扇贝的做法 步骤1
  2. 萝卜洗净,切成丝备用。

    锅仔萝卜丝扇贝的做法 步骤2
  3. 锅中放入适量油。

    锅仔萝卜丝扇贝的做法 步骤3
  4. 油热放入干虾翻炒一下。

    锅仔萝卜丝扇贝的做法 步骤4
  5. 放入热水,这样煮出的汤更白。

    锅仔萝卜丝扇贝的做法 步骤5
  6. 撇去浮沫。

    锅仔萝卜丝扇贝的做法 步骤6
  7. 放入扇贝。必须多煮一会,煮出汤的鲜味。

    锅仔萝卜丝扇贝的做法 步骤7
  8. 放入萝卜丝。

    锅仔萝卜丝扇贝的做法 步骤8
  9. 萝卜丝煮到回软。放盐,放味好美白胡椒粉。

    锅仔萝卜丝扇贝的做法 步骤9
  10. 喜欢麻辣口味的可以再放点味好美青花椒椒盐。

    锅仔萝卜丝扇贝的做法 步骤10
  11. 一碗热气腾腾的锅仔萝卜丝扇贝汤就做好了,趁热喝驱走冬日的严寒。

    锅仔萝卜丝扇贝的做法 步骤11

小贴士

1要将虾和扇贝的鲜味煮出来,这样的汤才好喝。
2煮汤一定要用热水,这样煮出汤更白。