儿童版扇贝海鲜蔬菜饼
小咪很小的时候不喜欢吃蔬菜，对任何食物都不是很感兴趣，唯独喜欢吃老北京糊塌子，就是角瓜（西葫芦）擦丝和面粉鸡蛋摊的饼，我尝试在糊塌子基础上加一些虾仁或红萝卜丝，发现她也不抗拒。
现在五岁了，还是很喜欢吃蔬菜饼。所以我们长大了喜欢吃的食物，大部分还是小时候也喜欢吃的。比如吃了一辈子中餐到了国外天天披萨?也是不行的。
改良过很多版的蔬菜饼。其实内容可以随意添加的，也可以把海鲜换成肉馅，今天是扇贝丁的，比虾仁要鲜美很多。小朋友的嘴巴真是挑剔。
现在五岁了，还是很喜欢吃蔬菜饼。所以我们长大了喜欢吃的食物，大部分还是小时候也喜欢吃的。比如吃了一辈子中餐到了国外天天披萨?也是不行的。
改良过很多版的蔬菜饼。其实内容可以随意添加的，也可以把海鲜换成肉馅，今天是扇贝丁的，比虾仁要鲜美很多。小朋友的嘴巴真是挑剔。
用料
| 面粉 | 3-5勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 西葫芦 | 1/3个 |
| 胡萝卜? | 1/4根 |
| 甜玉米粒 | 10克 |
| 扇贝丁 | 10粒 |
| 盐 | 2克 |
儿童版扇贝海鲜蔬菜饼的做法
扇贝丁取出备用
扇贝丁解冻。最好不不不要泡水结冻，自然解冻就好
胡萝卜、角瓜、鸡蛋、甜玉米粒备用。大合照
角瓜擦丝
胡萝卜擦丝
加入甜玉米粒和鸡蛋。我直接➕在擦丝的小盒子里，比较省事
➕扇贝丁。可以切1-2刀。比较好熟
加入面粉3-5勺
➕少许盐。搅拌均匀。这样稀一点可以流动的液体就可以。
不粘平底锅放少许油。我放的核桃油，什么玉米油、牛油果油、葵花籽油都可以
大概3分钟翻面
大概再三分钟就差不多了。很好熟的
装盘。可以配一些番茄酱一起吃
蔬菜海鲜鸡蛋什么都有了。超级简单又快手
