蒜蓉粉丝扇贝
我家孩子最爱的蒜蓉粉丝扇贝，尤其喜欢里面的粉丝，做起来简单又美味，赶紧试试吧！
用料
| 扇贝 | 250克 |
| 蒜 | 1个 |
| 本味糯米料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 糖 | 5克 |
| 小米椒 | 1个 |
| 龙口粉丝 | 1把 |
| 耗油 | 1勺 |
| 玉米油 | 适量 |
| 青线椒 | 1个 |
蒜蓉粉丝扇贝的做法
准备好辅料，小米椒，青线椒，姜，蒜切碎备用
龙口粉丝温水泡软剪短备用
扇贝肉洗净（清水中加少于盐和白醋帮助去腥味）
粉丝段放盘打底，放入洗净的扇贝肉
热锅少许油，放入姜蒜蓉，料酒，生抽，耗油拌匀即可。
用小勺子将料汁均匀的淋上扇贝肉上
蒸烤箱加满水，100度蒸五分钟。
取出撒上小米椒，青线椒淋上热油即可。
小贴士
扇贝肉一定要摘干净，清洗干净（少许盐醋帮助去腥味）
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