六月鲜轻盐牡蛎酱油之贵州名菜宫爆板筋
用料
| 猪板筋 | 200克切条 |
| 蒜苗 | 2根 |
| 油炸花生米 | 适量 |
| 糍粑辣椒 | 适量（可换成油辣椒） |
| 菜油 | 适量 |
| 甜面酱 | 1勺 |
| 六月鲜酱油 | 1勺 |
| 陈醋 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 一点 |
| 花椒粉 | 一点 |
六月鲜轻盐牡蛎酱油之贵州名菜宫爆板筋的做法
肉先用菜油和淀粉抓一下，比较嫩。
必须要用菜油炒！油六七成热，肉炒七分熟！
油多一点，加入糍粑辣椒炒熟，甜面酱1勺，六月鲜酱油1勺上色，适量白糖和陈醋，一点点点花椒粉，白胡椒粉。
加入蒜苗爆香，再加入油炸花生米和板筋翻炒！
出锅，又麻又香又糯！
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