5头蒜

宽油炸蒜蓉，凉油就把蒜蓉放进去
先下2/3蒜蓉，中小火慢炸

炸成微微变黄，加入剩余1/3蒜蓉
调味：生抽，蚝油要稍稍多一点
盐，味精，小米辣

焯过水的娃娃菜摆盘

粉丝泡软拌入适量炸好的蒜蓉
上锅蒸8分钟

8分钟后开盖，摆上一层生蚝
在铺上一层厚厚的蒜蓉，在蒸5分钟

出锅撒葱花，淋热油爆香

超级鲜美