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海鲜汤.牡蛎海带汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:53 • 阅读：7953

这碗海鲜汤真是来之不易啊?所以我一定要分享出来。费了九牛二虎之力终于如愿以偿，欣慰的是味道不赖?喊的盒马外卖，我怎么就会误会成是开口的牡蛎呢？那不就成死的了?那一刻，脑子真是秀逗了?拿到的那一刻有点懵圈?不管怎么样，今天就是要吃到牡蛎海带汤?使出浑身解数最后吃到了，我的两只手的大拇指已废，不知道现在指纹解锁还行不行?

用料

牡蛎	8个
海带芽	200克
海鲜菇	100克
生姜片	5片
大葱	一小节
小葱	少许
盐	适量
鸡精	适量
料酒	少许
食用油	适量

海鲜汤.牡蛎海带汤的做法

拿到是这种的，我头脑里赶紧搜索可行的方案，聪明如我?先滴一些食用油在水里，把牡蛎泡一泡好洗。水烧开下锅煮5分钟让它自然开口，拿出来之后果然有6个已经开口，还有2个顽固分子依然大门紧闭。我想象得太简单了，以为开了口就可以轻而易举的打开，使用的工具有限✂️各种动作都试过了，总算把6个的肉肉取出来了。最后那俩顽固分子差点没给它们砸烂，如果我家里有锤子的话?后来想尽办法把那俩肉肉取出来的时候，我的双手大拇指指纹就花了?
战利品，哈哈?
战利品，哈哈?
海鲜菇洗净切好备用
海带芽买的是泡发好的，切断就可以了
热锅冷油，下姜片牡蛎海鲜菇同炒，锅里加水
水开加海带芽、大葱（喜欢腥味的也可以不加大葱）
煮10分钟左右加鸡精、食盐、起锅洒上一些葱花，味道鲜美?再看看我的手，值了！不过暗暗的在心里发了个誓，此生再也不开牡蛎?喜欢挑战的朋友可以试试哦?