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牡蛎煎蛋

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:53 • 阅读：7932
这个菜大概也叫生蚝煎蛋,蚵仔煎蛋等...反正就是贝类物品煎蛋嘛~hiahia~~这里来个简单版本...太复杂了就失去牡蛎和鸡蛋这两个味道重心了~~牡蛎的鲜美和鸡蛋的香再加上葱花的点缀~~矮油,,,词穷了~~总结一下：好ci

用料

牡蛎350g
鸡蛋三枚
葱香菜适量切碎
姜细末
胡椒粉少许

牡蛎煎蛋的做法

  1. 加盐,胡椒粉到鸡蛋里打碎后加入葱,香菜,姜末搅拌均匀

    牡蛎煎蛋的做法 步骤1

  2. 牡蛎焯水,沥干水分,混入打好的蛋液中

    牡蛎煎蛋的做法 步骤2

  3. 热油后倒入和好的蛋液,煎至两面金黄，起锅撒上少许葱花即可

    牡蛎煎蛋的做法 步骤3
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