超级无敌酒香法式青口
烧烤店常吃的无非是生蚝，但如何能与营养丰富的青口相比呢。这次采用法式做法，加入了葡萄酒来进行提香，味道超鲜美哦~
用料
| 新鲜青口 | 1000克 |
| 洋葱 | 1个 |
| 白葡萄酒 | 50克 |
| 干百里香 | 1克 |
| 黄油 | 30克 |
| 盐 | 1克 |
| 黑胡椒 | 1克 |
超级无敌酒香法式青口的做法
1、洋葱切丝，黄油起锅
2、将洋葱丝放入油中炒出香味，洋葱呈透明状就好。
3、百里香洒在洋葱上。
4、将青口洗净，放铸铁锅里，倒入白葡萄酒。
5、再将洋葱丝铺在青口上，洒上黑胡椒粒和盐，盖上盖子。
6、将青口放进蒸烤箱中，无需预热，开启蒸功能，100℃，蒸制15分钟；切换上下烤，180度12分钟。
成品
小贴士
没有蒸烤箱的同学也可以直接蒸制或者用烤箱烤熟
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