蔬菜全数洗净，番茄、包菜切片，土豆、胡萝卜、洋葱切丁，上海红肠去掉外层膜后切片。

起油锅，先下番茄中火翻炒，后下洋葱继续翻炒一番后倒入开水，没过番茄为佳。同时下土豆丁、胡萝卜丁、包菜片、红肠片，并倒入适量番茄沙司（这一步不宜放太多）中火焖煮。期间可开锅选择添加番茄沙司调整味道。

煮上个半小时后可口的罗宋汤就可以上桌啦。