爆炒海蛏子
我是特别喜欢下厨房的原创插画师，爆炒海蛏子，有很多人做出来有点腥，陈大树来给你支招啦，保证好吃到爆!
用料
| 干辣椒 | 6颗 |
| 大红辣椒 | 3颗 |
| 五香八角桂叶 | 少许 |
| 料酒 | 2勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 郫县豆瓣 | 3勺 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 花椒 | 少许 |
爆炒海蛏子的做法
把从海鲜市场的蛏子剖腹去掉内脏。然后锅里烧水下 料酒，葱，八角，姜块煮开！（去腥味）
煮蛏子的时间我们就来把需要的配料都切(ˉ▽￣～) 切~~
蛏子好了，一定要多多冲洗几遍哟O(∩_∩)O
真正的大厨开始啦，锅里加油烧热，依次加入花椒 蒜 郫县豆瓣 大红辣椒 姜，炒香(ˇˍˇ) 在加入干辣椒与蛏子，酱油少许，大火爆炒后加入葱段！
再翻炒，翻炒就好啦~
就是这么简单，大家都会了吗？