青椒炒孜然仙贝
材料：青椒，仙贝，孜然粉，盐，料酒，姜，蒜
用料
| 贝 | 斤 |
| 盐 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
青椒炒孜然仙贝的做法
步骤1：
青椒切块，仙贝解冻，姜切片，蒜切小块。?
仙贝拿料酒与孜然粉腌制10分钟，量按照自己口味酌情放。?
步骤2：
放贴锅油即可，油热冒烟放姜蒜炒出香味，放入青椒炒熟，放仙贝炒熟，最后放盐（因为青椒吸盐，所以要最后放盐）盐根据自己口味酌情放。?
完成作品。享用时也可继续撒些孜然粉提味。?
小贴士
放青椒后，就开大火炒。以免青椒不熟。
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