五彩鲜贝“平时一些有营养的蔬菜家人会挑食，为了让家人能够吃得更健康，营养更均衡，我会常常让菜肴搭配的也要有“颜值”，好看才会
用料
| 主料:鲜贝 | 250g |
| 白果 | 100g |
| 青豆 | 80g |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 辅料:葱 | 1根 |
| 生姜 | 数片 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜头 | 适量 |
| 玉米油 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
五彩鲜贝“平时一些有营养的蔬菜家人会挑食，为了让家人能够吃得更健康，营养更均衡，我会常常让菜肴搭配的也要有“颜值”，好看才会的做法
胡萝卜洗净，切成丁和白果，青豆汆水后控干。
生姜，葱，切薄片，葱切段，待用。
鲜贝洗净后加料酒腌拌。
炒锅内加一勺玉米油，把控干水的白果、青豆、胡萝卜丁下锅煸炒，加少许盐调味后盛出
干净炒锅内放一大勺玉米油，先把葱、姜、蒜放入锅内煸香，再加入鲜贝翻炒，少许盐调味
干净炒锅内放一大勺玉米油，先把葱、姜、蒜放入锅内煸香，再加入鲜贝翻炒，少许盐调味
最后把已炒好的白果、青豆、胡萝卜丁放入锅内一起翻炒，漂亮的五彩鲜贝就可以装盘食用了
做好了。
小贴士
1、三丁氽水是让食材容易酥料。
2、白果会有一些毒性，食量不能多而且一定要烧透。
2、白果会有一些毒性，食量不能多而且一定要烧透。