干煎大鲜贝
培根和鲜贝的搭配,毫无新意;不过,加了少许秘制芥末酱,就会给味蕾带来不小的惊喜!况且,这粉绿粉绿的酱汁,看着也很清爽宜人呢~~
用料
大鲜贝 | |
美式培根 | |
黄油 | |
日式芥末酱 | |
美奈滋酱 | |
牛奶 |
干煎大鲜贝的做法
秘制芥末酱——少许芥末酱,美奈滋酱,牛奶混匀
鲜贝解冻后去掉边上的蒂,洗净擦干
平底锅中放入培根,小火慢煎至香脆;盛出培根,切碎丁备用
原锅中加入一小块黄油融化后,将鲜贝放入
中小火两面各煎2分钟左右至表面金黄,中间还带一点透明即可
盛至盘中,洒上碎培根丁;淋少许秘制芥末酱即可食用