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仙贝豆腐煲

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:54 • 阅读：7939
女儿非常喜欢吃仙贝，我呢是非常喜欢豆腐，所以这道菜集合了母女俩的最爱哦

用料

仙贝
豆腐
胡萝卜
葱
姜
料酒
生粉
盐

仙贝豆腐煲的做法

  1. 仙贝洗净后加入少许盐、料酒、生粉拌匀待用

  2. 胡萝卜切丁待用

  3. 豆腐切成块待用

  4. 起锅油热后依次放入姜、胡萝卜翻炒

  5. 放入仙贝快速翻炒，然后放入豆腐稍微翻炒一下，盖上锅盖中火十分钟

  6. 撒上葱花即可出锅啦

小贴士

1、豆腐用的是嫩豆腐，也可以换成老豆腐
2、豆腐不用切的很小，因为在翻炒的过程中会被打碎的
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