准备好所需食材，洗净备用。

下面锅放水煮开，同时，另起一个平底锅，放油，倒入蘑菇片煸炒一下，放入酸辣汁、蕃茄酱和柠檬汁，再加半碗水煮开。

放入挪威北极鳕鱼 块，盖盖再煮3分钟左右。

捞出煮熟的鳕鱼备用。

煮面锅同时进行，水开后放入意面，稍微等一下，立即用筷子搅拌一下，防止面条粘糊在一起。

放1小勺盐，煮开后，转小火焖8分钟左右。当中，放入芦笋，烫熟即捞出备用。

煮好的意面，放入冷开水中过一下捞出，倒入前面煮好的酸辣酱汁中，稍许煮1分钟，或可直接装盘，把酱汁浇上去都可。

装盘，放入煮熟的挪威北极鳕鱼块，加入芦笋小番茄～

清新甜美的挪威北极鳕鱼，无骨无刺，配上吸足酸辣鲜美酱汁的意面，完美！