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散寿司饭

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:55 阅读:7945
是芥末日,于是做了散寿司饭吃呃。。

用料

牛油果半只
甜虾三只
米饭一碗
香菇两朵
胡萝卜半棵
三文鱼五片
柴鱼素适量
味淋适量
寿司酱油适量
芥末适量
白醋适量

散寿司饭的做法

  1. 水煮开加入柴鱼素,有时间的话可以用柴鱼片和昆布煮高汤。

  2. 香菇、胡萝卜切碎放进柴鱼汤中,加入味淋和酱油煮至入味。

  3. 在米饭中加入适量白醋和味淋,接着加入煮好的香菇和胡萝卜拌匀

  4. 拌好的的寿司饭放置稍凉

  5. 将三文鱼、牛油果切块,同甜虾一起放在晾好的寿司饭上。

  6. 挤一丢丢芥末和寿司酱油,完成。

小贴士

散寿司饭的配料很随意,拌饭的蔬菜可以加进自己喜欢的品种。铺在上面的鱼生也可以换成金枪鱼、北极贝、章鱼之类的。