鳕鱼提前放冷藏一夜解冻～

用厨房纸擦干水份～

提前把生菜洗干净，鸡蛋煮熟后切块，秋葵水开后煮三分钟，切好摆盘备用～

锅中放少许油加热，开小火煎鳕鱼，两面撒上黑胡椒，少许盐～

鳕鱼煎熟后切块，摆在提前准备好的沙拉碗上，加入适量油醋汁，鳕鱼沙拉开动～