辣椒炒鸟贝
用料
| 青红尖椒 | |
| 鸟贝 | |
| 干红辣椒 | |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 盐 | |
| 料酒 | |
| XO酱 | |
| 胡椒粉 | |
| 鸡精 |
辣椒炒鸟贝的做法
鸟贝去内脏，洗净，辣椒切成菱形片，干辣椒切段
鸟贝放温油中快速滑油，葱、姜、辣椒炒出香味，下青红尖椒片、鸟贝、盐、料酒、XO酱、胡椒粉、鸡精，快速翻炒均匀即可
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| 青红尖椒 | |
| 鸟贝 | |
| 干红辣椒 | |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 盐 | |
| 料酒 | |
| XO酱 | |
| 胡椒粉 | |
| 鸡精 |
鸟贝去内脏，洗净，辣椒切成菱形片，干辣椒切段
鸟贝放温油中快速滑油，葱、姜、辣椒炒出香味，下青红尖椒片、鸟贝、盐、料酒、XO酱、胡椒粉、鸡精，快速翻炒均匀即可