先将大点的土豆切成土豆条

葱切段，姜片切丝

韭菜切段备用

嘎啦煮熟，挖出嘎啦肉，嘎啦汤备用

锅中倒油，加入葱姜，爆香

放入土豆翻炒，加入适量盐，一勺酱油，继续翻炒，炒至土豆入味

之后加入嘎啦汤，嘎啦汤不够，可以加水，没过土豆就可以

水开之后放入一半嘎啦肉，搅拌一下，继续煮

锅里水煮到土豆变软，放去另一半嘎啦肉，翻拌一下，关火，再把韭菜放去

又鲜又美味的嘎啦炖土豆完成了，真的超级美味！