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蟹
煮大闸蟹(附蘸料做法)
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:47:57
•
阅读:7958
十月的公蟹真的有很多蟹膏
用料
大闸蟹
5只
姜
若干片
小葱
两根
煮大闸蟹(附蘸料做法)的做法
冷水锅加小葱和姜片,随蟹赠了一个紫苏包,可放可不放
蟹扔锅里,绳不用取,以防蟹挣扎断腿
开火煮15分钟,期间盯着点儿,水太沸了就转小火
蘸料是醋加姜和蒜末,点一点儿酱油
小贴士
蟹寒,吃蟹的时候可以喝点黄酒
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清蒸大闸蟹+秘制蘸料
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清蒸大闸蟹
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