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蟹肉双菇炊饭

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:58 阅读:7923
搬运自Youtube博主Rosalina’s Kitchen https://youtu.be/x8lYG2_jip0
请勿商用

用料

米饭280克
蟹味菇1盒
大球盖菇1盒
蟹肉棒135克
日式高汤包1袋
冷水500cc
酱油10cc
味淋10cc
清酒10cc
葱花随意
橄榄油少量

蟹肉双菇炊饭的做法

  1. 日式柴鱼高汤包1包和500cc冷水放入锅中可以换任意高汤包 没有不放也行

    蟹肉双菇炊饭的做法 步骤1
  2. 再加入10cc酱油 10cc清酒 10cc味淋(高汤包本身已有调味请跳过此步骤)

    蟹肉双菇炊饭的做法 步骤2
  3. 开中火加热煮滚

    蟹肉双菇炊饭的做法 步骤3
  4. 煮滚后转小火加热3-4分钟左右

    蟹肉双菇炊饭的做法 步骤4
  5. 将煮好的调味汁倒出来放凉

    蟹肉双菇炊饭的做法 步骤5
  6. 处理好想吃的菇菇

    蟹肉双菇炊饭的做法 步骤6
  7. 米饭入锅前加入一点橄榄油

    蟹肉双菇炊饭的做法 步骤7
  8. 放入米和放凉了的调味汁 比例为1:1

    蟹肉双菇炊饭的做法 步骤8
  9. 切记调味汁一定要放凉

    蟹肉双菇炊饭的做法 步骤9
  10. 中火煮沸

    蟹肉双菇炊饭的做法 步骤10
  11. 煮沸后转小火煮15分钟

    蟹肉双菇炊饭的做法 步骤11
  12. 开盖后迅速将菇菇、蟹肉棒放进去

    蟹肉双菇炊饭的做法 步骤12
  13. 黑胡椒调味后盖上锅盖继续焖煮

    蟹肉双菇炊饭的做法 步骤13
  14. 小火煮15分钟后关火,再用余温闷10分钟

    蟹肉双菇炊饭的做法 步骤14
  15. 开盖后将入葱花,然后拌匀

    蟹肉双菇炊饭的做法 步骤15