先把食材切好备好；

将馒头、火腿丁、蟹肉放到料理盆，加入一勺酱油、一勺鸡精、少许盐，搅拌均匀，腌制2分钟。

馒头丁裹上蛋液。

热锅放油

热锅放入搅拌好的食材，翻炒。

炒至鸡蛋液凝固，放入蒜苔翻炒。

翻炒至馒头两面金黄，蒜苔干扁放入孜然、盐，翻炒两下即可盛出。

盛盘啦

配上牛奶，一份完整的早餐制作完毕。