芝士焗蟹肉飯
天氣日漸變冷了，用碗焗飯暖暖胃。?
用料
| 米饭 | 3碗 |
| 馬苏里拉芝士 | 若干 |
| 蘑菇 | 150克 |
| 虾仁 | 150克 |
| 玉米粒 | 60克 |
| 醬油 | 少許 |
| 蟹肉棒 | 250克 |
| 蛋黃醬 | 少許 |
| 芹菜粒 | 5根 |
| 芝士 | 4片 |
| 香肠 | 3根 |
| 黄油 | 14克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 姜葱 | 少许 |
芝士焗蟹肉飯的做法
解冻新鲜的蟹棒肉
清洗干净备用
蘑菇洗干净切片
热锅下黄油先炒香蘑菇再煎蛋再炒香肠
蟹小腿肉焯水后用姜葱放点酱油爆炒出香味
放入米饭和其它配菜浇上酱油汁一起翻炒拌匀
把饭铺一层放到陶碗再加一层芝士片
喜欢蛋黄酱的可以再加一层蛋黄酱夹心
把炒香炒好的蟹脚肉棒铺在饭的上面
还可以再挤一层蛋黄酱（不喜欢吃的可省略）
最后撒上一层马苏里拉芝士碎
预先调好烤箱上下火150度十分钟
看芝士烤到焦黄即可取出开吃啦！
开吃啦……?
